Hola Hola!
La receta de hoy en una cosa sabrosa, sin muchas complicaciones y súper saludable.
🙂 Pudín de banano y chispas de chocolate
Fue mi desayuno y no tienen idea de lo delicioso que queda. Como les he dicho, sigo con mi reto de 4 recetas sin azúcar natural porque se me terminó el azúcar mascabado (o panela molida) y he decidido que puedo estar unos días sin comer azúcar saludable 🙂
de vez en cuando vine bien ponerse retos así 🙂 sobretodo porque me ayudan a ir “inventando” cositas nuevas, como este pudín producto de mi imaginación.
La verdad es que cuando te pones retos, aprendes que no “necesitas” algo y que puedes perfectamente prescindir de ciertas comidas si te lo propones.
Esta receta es SIN AZÚCAR y SIN LÁCTEOS, también podría ser SIN GLUTEN, es cuestión de cambiar la harina de avena por harina de almendras.
Pensando en mis amigos que por algún motivo u otro no pueden consumir alguno de estos ingredientes 😉 y pensando en lo que tenía en mi cocina!
¿Cómo hacer Pudín de banano y chispas de chocolate saludable?
- 2 Bananos ( plátano, banana, cambur, topocho, guineo )
- 2 huevos
- 2 cdas de avena o la harina saludable que más te convenga utilizar
- 1 cdita de levadura (polvo para hornear)
- 4 bloquesitos de chocolate 70% cacao (yo utilicé uno que tenía para fundir, si puedes poner chispas mejor)
- Pon los primeros 4 ingredientes en la licuadora y tritura por 30 segundos o solo lo necesario hasta que el banano se deshaga.
- Coloca en un molde de silicona. Corta el chocolate en trocitos y distribuye por toda la mezcla.
- Lleva al horno a 180-200ºc y cocina por 18-20 0 25 min máximo (cuando la superficie este cuajada y se vea solida está listo).
Listo! ya tienes tu pudín de banano delicioso 🙂
Tip: Prepara tus postres una noche antes del día que piensas comerlos, 😉 así los sabores estarán más compenetrado y el resultado te gustará mucho más.
Que te parece la receta?
Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
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Pudín de Avena
hola , en primer lugar te escribo solo para felicitarte tu pag es lo mejor! yo te sigo por instagram y es hay como me di cuenta que tbn contabas con una pagina ..Y TE FELICITO NUEVAMENTE ERES LO MAXIMO siempre buscaba a alguien que sepa como.guiarnos referente ala alimentación o que tengas alguna duda y se den la molestia d responder de verdad te agradesco x todos Jaj un beso!
Psdt: Una consulta sobre este postre ,yo no tengo molde de silicona solo tengo el normal , también como lo enmantequillo o no se pega al molde? O como hagoo / Y por hay No tendras recetas saludables para niños! Agradecería tu respuesta un beso!
Hola Estefany! Muchas gracias por tus palabras, me hace muy feliz saber que puedo ayudar a la gente a través de mi propia experiencia.
Claro que puedes hacerla en un molde normal, solo tienes que engrasarlo un poquito para que no se pegue. Por otro lado, todas las recetas de mi blog son aptas para niños ya que están
hechas solo con ingredientes naturales y no tienen agregados de proteínas o suplementos. (siempre puedes ponerles más azúcar integral o miel a sus postres, en vez de los edulcorantes -aunque yo uso stevia NATURAL que es perfectamente apta-)
Está misma receta es ideal para ellos y hasta pueden prepararla junto por su nivel de facilidad.
Muchas gracias por leerme 🙂
Abrazos!
Muchas gracias por responderme! Desde hoy haré todas tus recetas con mi pequeña hija y las publicaré en mi instagram con mucho orgullo! Gracias gracias!
Hola!!
Me gustaria saber si tambien se puede hacer este dulce en el microondas? o solo es para horno. Gracias!
Hola Inma!
No lo sé, porque no lo he experimentado. Yo pensaría que si tienes un horno potente quizás, pero también cuenta el molde para que no se quede seco.
Si lo haces, me cuentas qué tal 😉
Hola Auxy, me encantan tus recetas!!! Una pregunta, para hacer doble porción de el pudín de banano y chispas sólo doblo los ingredientes? Porque hay recetas que no puede hacerse eso, salen mal. Agradezco tu ayuda.
Hola Ana. yo siempre hago las recetas 2 veces cuando quiero doblar la cantidad. Porque así te aseguras que realmente necesitarás el mismo tiempo de cocción y te quedará igual.
Besos
Hola Auxy, te cuento que estoy empezando con la onda de comer mucho mas saludable que antes y como soy amante de los duces, he encontrado en tus recetas una gran diversidad para saciar mis antojos de dulcitos ricos y lo mejor de todo ahora super saludables! hoy acabo de preparar el “pudin de cambur con chocolate”, pero en lo que lo saque del horno le espolvoree un poco de canela y al comerlo quedo de muerte lenta !!.
Gracias por tanta variedad de recetas! estoy ansiosa de hacer mas!
Besos.
Rosmary!! sí, este pudín es un éxito por todo jajaja y lo mejor es que es tan fácil y tan rico que es fácil enamorarse de él.
Espero que pruebes muchas más.
un abrazo grande
ya hice la receta! ha quedado muy bien, yo la hice con harina integral de trigo, recomiendo al final ya para servirlo ponerle un poco de canela, le deja un sabor muuuy bueno!
tambien otra idea que se me ocurió sería ponerle un poco de nueces a la mezcla, quizá lo intente pronto y comento que tal quedo!
gracias por esta receta tan fàcil, práctica y rica!
hola, por cierto, estoy revisando y en la receta escrita aqui en la página mencionas 2 cucharadas de harina pero en el vídeo se piden 3. te comento para que hagas la correción aca =)
Hola querida Auxy
Soy de Argentina y recientemente comenzó a interesarme como conjugar mi pasión por los postres con la alimentación saludable.
Investigando sobre el tema encontré tu blog. La verdad que es super interesante, y para mi tu historia de vida es un ejemplo y una inspiración ¡Felicidades!
Hasta ahora sólo realicé la receta del pudin de banano y salió tan bien que la compartí en mi blog (claro que señalando tu autoría). Te invito a que lo visites, es pasteleriapolina.wordpress.com =)
Un beso!
Muchas gracias por inspirar, te quiero mucho desde la distancia. un fuerte abrazooooo <3
Hola. Tengo una duda tiene que ser en un molde de silicona o el cualquier tipo de molde?. Me encanta tu página
Hola! Acabo de hacer la receta pero se me ha desinchado el bizocho, a qué se debe?
De sabor esta riquisimo!