Hola!
Cómo estás hoy?
Yo muy feliz porque se acerca San Valentín, y aunque para muchas es el día oficial para celebrar el amor… para mí siempre ha sido el día oficial de comer chocolates (cara roja!)
Ya saben que soy una loca amante del chocolate y por eso voy a empezar mi especial de recetas dedicadaS al amor con CHOCOLATE!
La receta hoy para un San Valentín Saludable: Bombones Rellenos <3
Es una receta demasiado fácil y con la que estoy segura se van a ganar el amor de esa persona tan especial.
Lo que más me gusta de la receta, es que puedes rellenarla con frutas.
Las más recomendadas son las fresas y las frambuesas, pero desde luego puedes rellenarlas con la fruta de tu elección o con un fruto seco.
RECETA!!!
CÓMO HACER BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS Y SALUDABLES?
- ♥ 80g de chocolate para fundir 70% cacao + un chorrito de leche desnatada o vegetal (5 o 6 cdas)
- ♥Frutas (fresas) cortada en cubitos 5 o 6 fresas.
- ♥ Un molde de silicona en forma de corazón (también puedes utilizar moldes con otras figuras
- o moldes para hacer hielo)
- Derretir o calentar el chocolate junto con la leche a baño maría o en el micro hasta que tenga una
- textura suave y brillante.
- Colocar con una cucharita en el molde y llenar hasta la mitad.
- Poner en el centro una fruta y agregar otra capa de chocolate hasta cubrir la fruta y llenar el molde.
- Llevar la mezcla al congelador y por 15-25 min y sirve solo o como acompañante de un postre.
Súper Tips de Auxy:
- Para comer los bombones al día siguiente, sácalos unos minutos antes del congelador, y sirve.
- Rellena tus bombones con la fruta que quieras, otra opción es poner poner frutos secos en el centro.
- Utiliza tus bombones como elemento de decoración de algún postre.
Que te parece la receta?
Verdad que se ve SABROSA?? Ahora te toca a ti intentarlo en casita!!
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Besitos dulces muy dulces y hasta prontito!
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Tienes el mismo molde para bombones de corazón que yo! Lo he usado más que para bombones, para hacer corazones de gelatina de fresa 🙂 Pones algo en el molde para que no se peguen los bombones o pones el chocolate sin nada más? gracias por tus recetas!
Hola Anais!
Yo los uso para las dos cosas jejeje! no, no pongo nada. sale perfecto!
Gracias a ti por leerme, besotes!
muy buena receta
¡Muy buenos consejos para regalar en San Valentín! Nosotros creemos que los bombones son una opción que nunca falla y que simbólicamente representa el amor y la pasión. Sin duda, una elección acertada donde las haya. También es una excusa perfecta para pecar con chocolate 🙂